食材
1
①鸡蛋 400克
2
白砂糖 325克
3
蜂蜜 25克
4
牛奶 200克
5
奶酪酱 100克
6
②蛋糕油 25克
7
③低粉 445克
8
泡打粉 8克
9
奶粉 10克(可不加)
10
④玉米油 50克
方法/步骤
1
①材料放入打蛋桶中速搅拌3分钟打至糖化奶酪酱打匀
2
加入②材料中速搅拌一分钟
3
加入③材料慢速搅到没干面转快速打发打发好的状态是打蛋器停下以后打蛋球里面面糊的纹路流动两秒左右不流动就好了
4
加入④材料搅拌均匀就可以了
5
模具刷脱模油
6
上料十分满
7
上下火220℃中层烤十五分钟左右每家的烤箱温度都不太一样我的烤箱温度偏低实测才150度我烤了四十分钟要根据自家烤箱的实际情况去调整
8
出炉脱模晾凉就可以了
9
成品