雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。再加入莲子、枸杞、银耳，不仅有清肠、润燥、增强免疫力的功效；味道也非常的润滑爽口，是秋冬季保健吃法。水果蒸着吃更营养哟
食材
1
雪梨 2个
2
枸杞 10粒
3
莲子 6个
4
银耳 少量
5
冰糖 适量
方法/步骤
1
所需材料（提前将莲子，枸杞，银耳泡发，银耳去蒂，大朵的适当撕成小朵）
2
雪梨切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核，做成一个盅
3
依次放入莲子、枸杞、冰糖、银耳
4
盖上盖子，用牙签加固，放入电饭煲蒸即可，跟平时煲饭的时间20分钟就可以了
注意事项
1
1.梨不能与螃蟹同食，同食会伤到肠胃。
2
2.莲子要去核，不然很苦，超市买的就有直接去掉核的
3
3.银耳、莲子分别用清水最好浸泡10个小时以上
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