豆腐这样材料,是全国各地都有的一种食材,它既便宜,又容易做出相当多的美味,无烧是煎、炒、焖、烧都样样全能,不论你喜欢什么样的口感,都能做出来,喜欢吃嫩的也可以,喜欢吃脆的也可以,喜欢吃有咬头的也可以,哇,想想,这么好的食材,以后我一定要多做点出来,这样,大家就可以选择到又便宜又好吃的菜式来做了哦!今天的这款豆豉,简单的用黑豆豉烧一下,哇,真是滋味浓郁,还相当的下饭啊!
食材
1
南豆腐 四块
2
红辣椒 一根
3
黑豆豉 一份
4
姜 三片
5
干淀粉 一份
6
油 一份
7
生抽 一份
8
糖 一份
方法/步骤
1
材料图
2
辣椒切小圈,豆腐切小块,姜切片备用。
3
炒锅中倒入1大匙油,将豆腐放入。
4
小火煎至两面金黄。用锅铲将豆腐铲一边,再将红辣椒及姜片放进去爆香。
5
用小碗放入生抽、糖和适量的水,再加入一点点的干淀粉,调匀成酱汁。将酱汁倒入煎香的豆腐里。
6
小心混合均匀。
7
盖上盖子小火焖3-4分钟。
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