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豆豉烧豆腐的做法:[1]

豆腐这样材料,是全国各地都有的一种食材,它既便宜,又容易做出相当多的美味,无烧是煎、炒、焖、烧都样样全能,不论你喜欢什么样的口感,都能做出来,喜欢吃嫩的也可以,喜欢吃脆的也可以,喜欢吃有咬头的也可以,哇,想想,这么好的食材,以后我一定要多做点出来,这样,大家就可以选择到又便宜又好吃的菜式来做了哦!今天的这款豆豉,简单的用黑豆豉烧一下,哇,真是滋味浓郁,还相当的下饭啊!
食材
1

南豆腐 四块

2

红辣椒 一根

3

黑豆豉 一份

4

姜 三片

5

干淀粉 一份

6

油 一份

7

生抽 一份

8

糖 一份

方法/步骤
1

材料图

2

辣椒切小圈,豆腐切小块,姜切片备用。

3

炒锅中倒入1大匙油,将豆腐放入。

4

小火煎至两面金黄。用锅铲将豆腐铲一边,再将红辣椒及姜片放进去爆香。

5

用小碗放入生抽、糖和适量的水,再加入一点点的干淀粉,调匀成酱汁。将酱汁倒入煎香的豆腐里。

6

小心混合均匀。

7

盖上盖子小火焖3-4分钟。

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