现在菜场上到处可见这种小青椒，用来做虎皮很适合 豆豉也是买现成的，配在一起，很下饭的哦~呵呵~，只是偶尔会吃到几个特辣的
方法/步骤
1
青椒摘去蒂，洗净备用
2
锅里加一点水，把青椒倒进去稍微焖煮下
3
水很快就会收干，这是用锅铲边压边翻炒是表面都起皮上色
4
倒入一点油，然后加入一点味精翻炒
5
接着加入豆豉酱
6
翻炒均匀后即可出锅了
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