秋天冻起来的玉米粒,冬天正是吃的时候。今天没来得及去买菜,正好用冻起来的玉米粒做菜,拆一包下菜,来一份榨菜玉米粒,对付出来的菜味道依然不错。
食材
1
玉米粒 1碗
2
榨菜 1包
3
小葱 1棵
4
盐 1匙
5
味精 少许
方法/步骤
1
熟玉米粒解冻,小葱洗净控干水分。
2
小葱切成葱花。
3
炒锅开大火,放少许底油,油冒烟放入葱花。待葱花发黄葱油即成。
4
放入玉米粒翻炒。
5
因为玉米粒是熟的,所以翻炒一分钟,裹上葱油即可。
6
放入榨菜。
7
翻炒几下。
8
放适量的盐和味精。
9
炒匀即可关火。
10
出锅装盘。
注意事项
1
葱花发黄即可下菜。
2
榨菜有味道,调味时注意盐的用量。
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