早上起床，只要煎下牛肉饼，然后用汉堡面包夹上准备好的蔬菜，挤上沙拉酱就行了。 前后也不过不几分钟的时间， 再来杯热牛奶， 就能很美很美的吃顿早餐啦。。。
食材
1
牛肉 100克
2
堡面包 2片
3
番茄 1片
4
黄瓜 3--4片
5
生菜 1片
6
料酒 适量
7
姜末 少许
8
胡椒粉 少许
9
蛋清 适量
10
酱油 少许
11
蚝油 少许
12
味极鲜 少许
13
味极鲜 少许
14
沙拉酱 适量
方法/步骤
1
肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲
2
把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯
3
热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用
4
汉堡面包对半切开
5
在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱
6
摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可
注意事项
1
1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
2
2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。
3
3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。