如今的年轻人生活节奏快、工作压力大，因为没有时间，常常不能好好吃早餐。我向大家介绍一种简单快捷的好方法，煎蛋和烤面包片同时进行，面包外酥里软、鸡蛋软嫩鲜香，配上一杯牛奶或者豆浆果汁，几分钟就把早餐搞定啦。
食材
1
面包片 1片
2
鸡蛋 1个
3
黑胡椒碎 一捏
4
盐 1捏
方法/步骤
1
取一片面包，用切模在面包片中间压一下。
2
还可以用一个杯子代替切模。
3
取出中间切掉的部分。
4
把煤气炉调到最小火，预热平锅，用中心的小火煎蛋，用周边的余温烤面包。
5
把切好的面包放在平锅上（加少量油），打一个鸡蛋在圆洞里面。
6
在鸡蛋上面撒一点黑椒碎和食盐，煎一会。
7
两分钟就可以翻面，鸡蛋与面包完美结合了。
8
根据自己对口感的要求，把另一面也煎熟，切下来的小圆片可以同时烤一下。
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只需几分钟，可口的早餐就做好了，配豆浆、牛奶、果汁都不错。
注意事项
1
始终保持小火。
2
用中心的小火煎蛋，用周边的余温烤面包。
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