香香脆脆的烤猪肉碎
食材
1
猪瘦肉 500克
2
料酒 4茶匙
3
姜 10克
4
盐 1茶匙
5
花椒粉 1茶匙
6
海椒面 1茶匙
7
胡椒粉 1茶匙
8
菜油 2茶匙
步骤/方法
1
猪瘦肉。
2
洗净后，放入冷水锅、加料酒、姜片煮15分钟；
3
捞出放凉；
4
切顺丝。
5
放入面包机；
6
启动果酱挡；
7
凉后倒入料理机，点动3-4次；
8
再次倒入面包机，启动果酱挡；
9
在后30分钟，放盐、花椒粉、海椒面、胡椒粉、菜油；
10
凉后，再倒入料理机、点动3-4次；
11
拌菜、夹面包，直接吃均可。
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