作为快餐食品的麻辣烫一直深受人群的喜爱，欢迎度超高，也有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物，实际上，如果能够在食品安全方面把好关，并进行合理的搭配，麻辣烫可是比煎炸食品要健康得多。
方法/步骤
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吃麻辣烫时加一些蒜汁，可以起到杀菌的作用。
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选择食材时多选择段倘捧一些绿叶蔬菜、豆制品、海带、蘑菇、冬瓜等，只要合理搭配，它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。
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涮的过程中少加盐，就是非常好的烹调方式。
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调拌底料的时候减少放油量，总体来说，原巨敏料蚂躲含脂肪少，热量比较低。
注意事项
麻辣烫作为快餐虽然方便但是也不可以过于频繁的食用。