食材洗净，配料事先准备好。
食材
1
萝卜苗 适量
2
猪肉 适量
3
大蒜头 适量
4
姜 适量
5
米椒 适量
6
生抽 适量
7
油 适量
8
盐 适量
9
鸡精 适量
10
蚝油 适量
11
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
准备好萝卜苗，清洗干净。
2
用盐揉搓，腌一个晚上。
3
腌好的萝卜苗、猪肉、大蒜头、姜、米椒都切成末。
5
腌菜铲至四周，中间留空，加油烧热下入猪肉末翻炒变色。
6
肉末和腌菜翻炒均匀。
7
加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽调味翻炒均匀。
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