在制作家常菜的时候，如何将河鱼烧成一道好吃的荤菜呢？
食材
1
河鱼 500克
2
辣椒 10克
3
黄豆酱 30克
方法/步骤
1
锅中烧油，放入葱姜蒜、辣椒炒香，然后再放入黄豆酱翻炒出香味。
2
锅中倒入料酒、酱油和清水，河鱼处理干净倒入锅中，然后倒入食盐、味精、十三香粉、胡椒粉、老抽和白醋调色调味。
3
扣上盖子煮20分钟，然后撒上味精和蒜末，大火收干汤汁撒上香菜即可完成。
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