每个人都想吃的炒鸡蛋,全是回忆的家常炒鸡蛋
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
鸡蛋打散,葱切碎
3
准备和鸡蛋液等量的水,鸡蛋液加少许的料酒和葱花搅拌均匀,留一点葱花
4
锅内加少许的油,加葱花爆香
5
加入清水和少许的盐烧开
6
烧开倒入鸡蛋液,开始不要翻动,待蛋液慢慢定型,
7
用铲刀慢慢推动鸡蛋液,使其受热均匀,三分钟左右就可以吃了。
参见步骤 适量
准备食材
鸡蛋打散,葱切碎
准备和鸡蛋液等量的水,鸡蛋液加少许的料酒和葱花搅拌均匀,留一点葱花
锅内加少许的油,加葱花爆香
加入清水和少许的盐烧开
烧开倒入鸡蛋液,开始不要翻动,待蛋液慢慢定型,
用铲刀慢慢推动鸡蛋液,使其受热均匀,三分钟左右就可以吃了。