来说一下这个蛋糕的构造哈一层巧克力蛋糕一层奥利奥碎一层咸奶油奥利奥说盐多了的 那是放多了说奶油不够 那是蛋糕厚了说奶油少了 那是蛋糕薄了说奶油颜色深 那是油水分离了不要再问奥利奥为什么不脆辣，这个方子吃的就是软奥利奥才好吃，吸取了奶油的水分，脆的不好吃。
食材
1
鸡蛋 适量
2
牛奶 适量
3
植物油 适量
4
面粉 适量
5
可可粉 适量
6
白砂糖 适量
7
咸奶油 适量
8
淡奶油 适量
方法/步骤
1
开始制作蛋糕体，混合牛奶和植物油。
2
倒入低筋粉和可可粉搅拌均匀
3
再加入3个蛋黄搅拌均匀。
4
搅拌至无颗粒状态。
5
把白砂糖全部倒入蛋白中打发。
6
先取三分之一蛋白混合至可可面糊中，再把混合好的可可面糊全部倒入蛋白中翻拌均匀。
7
把面糊均匀平铺在28*28的烤盘上，下面要垫油纸好脱模。烤箱175度13分钟中下层。
8
蛋糕片烤好放凉，然后把它平均的分成六块（我这个方子是做两盒的量，因为戚风正好分成六片，一盒三片）
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把30g要放在奶油里的奥利奥用擀面杖敲碎，必须敲成渣渣，不然裱花袋的口会堵住，出不来奶油。
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把25g白砂糖倒进奶油里，不要归零电子秤，因为盐只有一克多，直接倒进去有些电子秤可能不会显示，我们容易倒多，
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所以在倒完糖后就继续倒一克盐，然后再用手指捏进去一点点，打开打蛋器开始打发，中间有一个奶油打成7分发的图片忘记拍，奶油打成7分，倒入30g碎奥利奥渣渣。
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再打到九分发，切记不要打过头，加过奥利奥在打两下就可以了，不然油水分离不要怪我哈。
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然后我们的奶油就完成了，把它放进一次性裱花袋。
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拿出一个一次性蛋糕盒，铺上一片蛋糕体（正好嘻嘻嘻
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然后把我们的奶油挤上去，随意挤，不要太厚也不要太薄（又是废话（我是左右左右左右这样挤（并没有人想知道我怎么挤。
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挤完了第一层，我们来倒上10g奥利奥(想多放也没问题)
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然后再盖上一片蛋糕（我这里忘拍了，不要在意这些细节，反正你们看得懂
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然后一层一层重复按顺序铺好。
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