我们可以用白面与玉米面（小米面）一起做成金银卷、豆沙包、青菜包，用豆面、绿豆面和白面一起擀成面条等等。还可以搞点小创意，把面团捏成精巧别致、憨态可掬的小动物，如：小刺猬、小兔子、小蝴蝶等。这些都会让孩子们眼前一亮，看着就想吃，吃了还想吃。自己做得不含任何添加剂，是真正意义上的绿色食品。我想只要家长多动脑筋多用心，变着花样给孩子提供营养均衡的三餐，相信每个孩子都会拥有健康的未来。
工具/原料
300 克 白面克 200 克 玉米面 3 克 安琪酵母 水
步骤/方法
1
将白面倒在盆里。酵母放在小碗里用40度温水化开，随往白面盆里倒随用一双筷子搅拌，搅拌至没有干面粉为止，注意不要放水太多；
2
另取一盆倒进玉米面，准备开水一碗，随往玉米面盆里倒随搅拌，搅拌至没有干玉米面为止，水不要放的太多，冷至40度左右；
3
玉米面冷到40度左右时，倒进白面盆里；
4
揉成光滑的面团，要多揉一会，盖好放置温暖处发酵；
5
发好后的面呈蜂窝状，是原来的2－3倍多；
6
倒在面板上多揉一会，需要饧10分钟后，切成20克一个的剂子，小一点的刺猬10－15克一个，擀的皮不要太薄，最好是周围薄，中间厚一点；
8
锅里放凉水，篦子上摆上包好的豆沙包，中火烧开，开锅18分钟即可。
注意事项
温馨提示： 1、如果是不秀钢锅，锅盖不要盖的太严，可以在锅盖和锅沿之间放上两根牙签，这样不会影响豆沙包起发。 2、包好后的豆沙包冬天饧20分钟，夏天饧10分钟再放在锅里放，这样蒸出来的豆沙包口感好。