“有做过纯花生的牛轧糖,很好吃,这次加上芝麻味道更有层次感,也很赞。”
食材
1
棉花糖 200克
2
黑芝麻 50克
3
黄油 60克
4
花生 130克
5
奶粉 120克
方法/步骤
1
花生炒熟去皮弄成两片。只要小火炒到裂开即可
2
芝麻也要炒熟,直接买熟的更方便,我是买生的,小火炒,容易熟,大火怕焦,可边炒边尝,有芝麻香了就可以了
3
黄油放入煮奶锅煮化,我是隔水煮
4
加入棉花糖
5
煮化拌匀
6
变硬了就可以切块了,大小自己定
7
装盘拍照显摆下
注意事项
喜好吃硬一点的,糖煮久一点,黄油再少一点。
下一篇:花生牛轧糖的做法