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如何制作花生芝麻牛轧糖

“有做过纯花生的牛轧糖,很好吃,这次加上芝麻味道更有层次感,也很赞。”
食材
1

棉花糖 200克

2

黑芝麻 50克

3

黄油 60克

4

花生 130克

5

奶粉 120克

方法/步骤
1

花生炒熟去皮弄成两片。只要小火炒到裂开即可

2

芝麻也要炒熟,直接买熟的更方便,我是买生的,小火炒,容易熟,大火怕焦,可边炒边尝,有芝麻香了就可以了

3

黄油放入煮奶锅煮化,我是隔水煮

4

加入棉花糖

5

煮化拌匀

6

变硬了就可以切块了,大小自己定

7

装盘拍照显摆下

注意事项

喜好吃硬一点的,糖煮久一点,黄油再少一点。

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