最近早餐特别偏好吐司披萨，快捷简单，肉和蔬菜都吃到了，口感也达到了。以前做吐司披萨还要再做个煎蛋。偶然一天，觉得要是把蛋一起放在烤箱烤不是更简单嘛。于是就有了这款吐司太阳蛋披萨。
食材
1
吐司 2片
2
鹌鹑蛋 2个
3
芝士碎 25克
4
培根 2片
5
胡萝卜 15克
6
玉米粒 15克
7
口蘑 1个
8
番茄酱 2勺
9
黑胡椒 3克
10
盐 少许
方法/步骤
1
用一个瓶盖在吐司的最中间压出印
2
在吐司表面抹一层番茄沙司
3
口蘑和培根切成均匀的小薄片，胡萝卜切小丁
4
在抹好番茄酱的吐司上面避开步骤1中用瓶盖压出的印子的位置，其他地方先铺一层培根，然后撒一层马苏里拉芝士碎。接着铺上口蘑，再撒上胡萝卜丁和玉米粒，最后再盖一点马苏里拉芝士。表面撒一些黑胡椒和少许盐
5
在最中间的塌陷位置，打入一个鹌鹑蛋
6
放入190度预热好的烤箱。190度，烤8---12分钟，看表面微黄即可。
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