现在物质越来越丰富，可是要吃什么可就是发愁的事了，菠菜营养价值很高，可是也不能老吃清炒菠菜啊，今天给大家介绍一道很好吃的菜。
食材
1
菠菜 一份
2
粉丝 少量
3
鸡蛋 二枚
4
葱花 少量
5
盐 少量
6
油 适量
方法/步骤
1
菠菜摘好，洗干净备用。
2
先将鸡蛋打入碗中，在碗中搅拌均匀。
3
再将火打来，里面加入少量的凉水烧开，加入粉丝煮看着粉丝成晶莹剔透，就可以倒出。
4
然后烧油，放进鸡蛋煎，煎好的鸡蛋盛出。
5
锅里剩少量油，放面的水倒出，把粉丝放入锅中，翻炒，如果太干的话加入少量的水，等炒的接近熟的时候放入建好的鸡蛋，翻炒几下，就可以出锅了。
注意事项
菜品的咸淡，根据自己的口味放入，希望大家生活愉快！