这样做早餐，省事还美味，宝宝很爱吃

前一天晚上准备肉馅。蘑菇洗净焯水，切成碎末。肉馅中加入适量的十三香、葱末、甜面酱、生抽，搅拌均匀。再加入蘑菇碎，搅拌均匀后，根据咸度酌情加入盐。最后加入适量的香油，盖上保鲜膜，将肉馅放入冰箱里，留着第二天早上用。

面也是在前一天晚上准备好，这样第二天早上比较省事。面粉中一边加水一边搅拌，我用的是凉白开，想让饼皮软，可以将面和得软一些就好。面和好后，在表面抹一层食用油，防止面的表面风干，再包裹上保鲜膜，放入冰箱中。

早上将昨晚和好的面从冰箱中拿出来，将面团分割成合适大小的小面团。

将面团擀成圆饼，不要太薄，用刀子在面饼上切一刀。然后抹上肉馅，肉馅要抹均匀。

将面皮进行折叠覆盖住肉馅，如图所示，最后全部包裹起来，不要让肉馅露出来。

锅内放油，油热后放入肉饼，中火进行烙制，两面金黄即可出锅。将肉饼切割成小块，就可以食用了。

面要和的软一些，这样饼皮才软和。

烙饼的时候，火不要太大。