简单，好吃，易做。
食材
1
猪耳朵 200克
2
青尖椒 50克
3
红尖椒 50克
4
芹菜 50克
5
蒜 6瓣
6
香菜 适量
7
糖 0.5勺
8
生抽 1勺
9
蚝油 1勺
10
老抽 0.5勺
方法/步骤
1
准备好食材。
2
猪耳朵冷水下锅，水开再煮3分钟，捞出控水备用。
3
起锅烧油，放入大蒜、青椒、红椒，翻炒均匀。
4
下芹菜，加生抽、老抽、蚝油、盐、糖、猪耳，翻炒均匀。
5
加鸡精，翻炒均匀出锅。
6
炒好的猪耳，倒入铺满香菜的盘子，闷一下。
7
吃的时候翻一下。
注意事项
1
辣椒选微辣的尖椒，炒的时间久一点就辣度减少一点，想吃辣一点的，辣椒炒时间少一点。
2
猪耳煮一下，去除异味还软糯Q弹。
上一篇：男人爱你的表现有哪些？
下一篇：怎么做爆炒猪耳朵