特别正宗的咖喱饭是非常复杂繁琐的，不过现在超市里很方便就能买到咖喱块，做个简单快手的咖喱菜特别方便，也不知道小朋友啥口味，我本人不是特别喜欢吃咖喱，但是也不拒绝，小朋友却是爱的很，只要有咖喱的饭菜，必定一扫而光，这不，用了三十多元一斤的皇家贡米蒸了米饭，再配上浓郁的咖喱，虽然没有肉，却被小朋友舔了个精光，当妈的看见孩子好好吃饭就会觉得开心。
食材
1
土豆 100克
2
胡萝卜 100克
3
鸡肉 200克
4
米饭 300克
5
油 少许
6
咖喱块 1块
7
姜 少许
8
蒜 少许
9
花椒 少许
10
盐 少许
方法/步骤
1
先焖上一锅米饭，焖得稍软一些最好。
2
锅里倒入油，放入花椒。
3
倒入鸡肉丁翻炒，同时放入葱、姜、蒜。
4
放入胡萝卜丁翻炒。
5
再放入土豆丁。
6
加入适量开水。
7
放入一块咖喱块，炖煮到汤汁变得浓稠。
8
最后加入盐。将米饭摆在中间。
9
咖喱饭成品图
注意事项
因为咖喱块里也含有调料，所以最后不用放味精了，我还是喜欢这种咖喱块的味道。