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欧尼酱
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粉蒸肉怎么做?
将400克五花肉切片,放入碗中,加入20克生抽,10克料酒,10克老抽,3克糖。加入10克蒜蓉,15克豆瓣酱,150克蒸肉米粉,抓拌均匀,摆入小碗中。放入蒸锅中,蒸1小时左右,蒸熟后取出倒扣在盘中,撒上葱花,辣椒末即可。
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