半根黄瓜、一个土豆、一节莲藕、半块洋葱、几个肉丸，少许香菜芹菜简单快速的做了一道麻辣锅。
食材
1
土豆 3个
2
莲藕 1个
3
洋葱 1个
4
干辣椒 5个
5
生姜 1个
6
花椒 少许
7
生抽 少许
8
白糖 少许
9
十三香 少许
方法/步骤
1
第一步：土豆、莲藕切块后过热水煮3分钟到半熟；
2
第二步：锅热入油后，把块状的洋葱、生姜片、蒜子、干辣椒、花椒、豆瓣酱一起炒，炒出香味（具体份量看个人）。
3
第三步：底料炒好后放入生抽、白糖、十三香，炒1分钟后，再倒入主菜（土豆、莲藕、肉丸等等）炒均，可以尝尝味，味不够，可以适当放点盐。
4
第四步：中火焖10分钟，再放入香菜芹菜叶就OK啦，就可以出锅了，接下来就开始享用你的美食吧。
注意事项
是不是很简单，哈哈，吃的也很爽。
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