食材
1
香肠 一节
2
咸肉 400g
3
蘑菇 300g
4
香菇 300g
5
小菜秧 500g
6
盐 适量
7
油 适量
方法/步骤
1
培根肉丁香肠
2
蘑菇丁
3
淘米煮饭倒上咸肉?香肠
4
再倒上香菇?蘑菇精煮50分钟【这需要看每家的电饭锅设定】
5
小菜苗洗净切碎
6
倒适量油，炒至出水
7
加适量的盐，这是一部很重要的环节，盐需要加到比平常炒菜要咸点，后期要加到米饭??中，米饭的咸味就是靠这步
8
米饭煮好后加入青菜：切记，之前炒出来的青菜水需要撤出汁水，留青菜。搅拌均匀后再焖20，这20分钟让青菜咸肉香肠等味道中合。
9
美味可口的米饭??，连菜都不需要了，开动！！！一口气两晚下肚
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