莴笋叶营养非常丰富，但是很多人不知道怎么吃，都扔掉了，非常可惜，今天小编和大家分享的是凉拌莴笋叶的美味做法，希望能够帮助到大家。
食材
1
莴笋叶 适量
2
小米椒 适量
3
蒜苗 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
五香粉 适量
7
生抽 适量
8
陈醋 适量
9
香油 适量
方法/步骤
1
准备适量新鲜的莴笋叶，洗净后切成小段。
2
锅中烧开水，焯水后，过凉水攥干，放入盘中备用。
3
放入适量蒜苗，青红小米椒。
4
碗中放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋，香油，调成料汁，浇在莴笋叶上面。
5
锅中烧热油，油热浇在盘上。
6
搅拌均匀就可以吃了，真的是太好吃了。
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