以下是金针菇的种植方法:
方法/步骤
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1. 选择基地:金针菇种植比较适合在通风、阳光充足的室内种植。可以选用露天水泥地或室内墙壁空心处作为种植基地。
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2. 菇种选择:选择健康、无异味的金针菇菌种,最好购买专业育苗厂家提供的套袋菌种,以保证品种的纯度。
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3. 发菌操作:将菌种培养于培养皿中,待发白后(一般需要3-5天时间),摘取发好菌的菌核,放入已经用锅煮沸并冷却的菇袋中。
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4. 菇袋消毒:将装有菌核的菇袋放入高压锅中进行灭菌消毒,时间一般在1.5-2小时左右(具体时间根据锅具等不同而有所不同)。
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5. 移袋接种:将消毒好的菇袋放置于清洁卫生的工作台上,将瓶中发出的菌丝接种到菇袋内,然后轻轻摇晃菇袋,使菌丝均匀分布。
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6. 养护管理:将接种好的菇袋放置于通风良好、保持适宜温度和湿度的环境中,等待菇丝长满整个菇袋。这个过程需要控制环境,保持土壤湿度、温度适宜。
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7. 结菇采摘:当菇袋内长出10-15厘米左右的金针菇时,就可以开始采摘了。采摘时要将金针菇全部拧下,注意不要留下残余。待袋子内所有的金针菇都采摘完毕后,就需要消毒和清理干净。END
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