天气转凉,要不要来块高热量的点心补充一下能量呢? 我从前以为自己一辈子与高热量的布朗尼无缘,但是当我遇见这个无蛋无黄油无巧克力且低糖的黑美人时,她的相对低热量姿态让我也能够欣然接受。尽管组成她的材料并不如她的同类那样奢华,但我还是被她湿润浓郁的魅力深深的吸引了。 我不知道这个“三无”的点心可不可以称之为布朗尼,据说布朗尼来源于一个可爱的错误,那么,在如此的美味面前,索性也让我继续错下去吧。
工具/原料
1
色拉油……70克
2
白糖……55克(注)
3
牛奶……160克
4
面粉……100克
5
可可粉……18克
6
核桃(烤香)……100克
步骤/方法
1
材料中所有粉类一起过筛。(图1)
2
再倒入材料中所有液体材料,搅拌均匀。(图2)
3
倒入烤香的核桃仁。(图3)
4
同样搅拌均匀。(图4)
5
把混合好的蛋糕糊倒入烤模中。如果是用慕斯圈,一定要用锡纸或油纸把底部包住。(图5)
6
烤箱预热175度,烤20-25分钟