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#过年#年夜饭怎么做红薯饼好吃

很快就新年了,年夜饭家人总要做红薯饼,端上桌是一道主食,人人都爱吃,不吃饭就吃红薯饼。特别是孩子们,最爱这饼,它即是主食,也是孩子们爱吃的零食。红薯营养美味,我家一年四季都吃红薯,因为红薯的价格一直都比较便宜,真是物美价廉。红薯的吃法也较多,但最常见的吃法是煮粥,今天我来做一道红薯饼,香甜美味,朋友们学会了,过年可以做给家人吃哦!
食材
1

红薯 200克

2

糯米粉 200克

3

白芝麻 适量

4

黑芝麻 少量

5

油 适量

6

白糖 适量

方法/步骤
1

备齐食材,红薯去皮。

2

红薯切块放入高压锅煮熟后,用勺子压成泥,加入糯米粉和白糖。

3

将红薯和糯米粉,用筷子搅拌成絮状。

4

将红薯糯米粉揉成光滑的糯米面团。

5

将糯米面团分成大小均匀的小剂子,然后将小剂子搓圆再按扁。

6

将圆饼放入芝麻中,正反两面都裹上黑白芝麻。

7

所有的柚子糯米饼生胚做好,放在案板上待用。

8

在炒锅中放入油烧六成热,放入红薯芝麻饼。

9

小火慢慢油煎,不断翻动,油煎至两面金黄即可。

10

成品图出炉,咬一口香甜美味,即可做零食,也可做主食,看了这红薯饼,您有食欲了吗?

注意事项
1

1、黑斑红薯不要吃,黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭,容易引起中毒。

2

2、红薯不要与柿子同食,易形成胃结石。

3

3、发芽的红薯不要生吃。

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