做了一道简单好吃的酱猪蹄，看这是不是非常的有食欲，而且做法还非常的好学，有喜欢的朋友在家就可以吃到好吃美味的酱猪蹄了。
食材
1
猪蹄 2个
2
冰糖 少许
3
大葱、姜 少许
4
花椒、八角、 少许
5
桂皮、叶草果 少许
6
料酒 少许
7
老抽 少许
8
生抽 少许
方法/步骤
1
把猪蹄清洗干净一切两半，再凉水下锅烧开煮5分钟左右，然后捞出再过一下凉水控干备用。
2
锅中加少许的油、冰糖炒至枣红色，再下入猪蹄翻炒均匀。
3
然后再加入适量的清水漠过猪蹄，加入2勺的料酒、2勺的生抽、少许的老抽大火烧开。
4
再把准备好的小料倒入锅中，然后转小火炖1个小时即可。