鹌鹑炖汤是比较清淡的,再配上白果,营养更丰富,有时候煎炸食品吃得过多,往往会令口角溃烂,这时候,喝上一碗白果鹌鹑汤,可以有效改善症状原料:鹌鹑、白果1、鹌鹑洗净2、剁成块3、白果若干4、去掉壳衣,清水洗净1、锅中放油,将生姜爆香2、放入鹌鹑块略煸炒3、加适量清水大火煮开4、改小火,加入白果5、加入适量料酒6、加入葱段7、煮至鹌鹑肉烂,老的鹌鹑要炖一个小时左右8、加入适量盐调味9、加入少许葱花即可
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