食材
1
白菜 一颗半
2
苹果 一个
3
白萝卜 半根
4
姜 很多片
5
盐 500克
6
大蒜 整个
7
辣椒粉 150克
8
糖 两大勺
9
香菜 一把
10
虾酱 一勺
11
葱 一把
12
洋葱 半个
方法/步骤
1
腌制卷心菜必须加盐。每一块都应均匀分布
2
这是擦拭后，有一片雪花覆盖在上面。通常在晚上腌制，第二天就可以做。
3
如果觉得味道微咸的话，可以泡下水。
4
准备生姜，大蒜，苹果。如果你有搅拌机，你可以用它来打碎它。我没有搅拌机，所以我用刀切了它。
6
因为家里没有白糖，所以我用红糖块代替的。
7
加了一点水和盐搅拌。水的比例大概就是六大汤勺的样子。
8
这个是我装在瓶子里面了。
9
然后把剩下的料封了一个顶。密封起来。不放冰箱的话，一天之后就可以吃了，然后也可以一周之后再吃，时间越长越好吃。
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