在这个吃货横行的时代，越来越的人对美味的佳肴给予关注，其中好吃诱人的青椒炒鸡蛋吸引着很多人，接下来将为大家介绍其制作方法。
食材
1
鸡蛋 四个
2
食盐 0.5g
3
胡椒粉 适量
4
白醋 1g
5
青椒 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
碗中打入四个鸡蛋，加入食盐0.5g、加入少许胡椒粉、加入白醋1g提鲜，将鸡蛋打散。
2
锅中起油，油热倒入蛋液，开中小火煎40分钟倒出。
3
锅中倒油，将青椒、姜、蒜倒入锅中，开火爆炒50秒。
4
青椒炒好后加入鸡蛋、生抽酱油4g、盐5g、少许胡椒粉，翻炒均匀。
5
总结如下。