出游必备,超级方便!非常爱吃芒果,芒果的任何甜品都喜欢!该文章来自豆果美食达人作者青春妹m
食材
1
饼干底:奥利奥碎 80克
2
黄油 40克
3
芒果慕斯:芒果 200克
4
酸奶 60克
5
淡奶油 200克
6
白砂糖 20克
7
吉利丁片 15克
8
表面:芒果颗粒 适量
步骤
1
黄油隔热水融化成液体
2
奥利奥碾碎
3
黄油和奥利奥碎混合
4
搅拌均匀
5
放入盒子中,压实,放入冰箱冷藏
6
芒果去核切块和酸奶混合,放入榨汁机中
7
打成细腻的糊状
8
淡奶油加糖打发至6分发,有一点纹路状态
9
吉利丁片泡冷水中,泡软
10
将泡软的吉利丁片挤去多余水份,放入芒果酸奶中,隔热水搅拌至融化
11
淡奶油和芒果酸奶混合
12
搅拌均匀
13
将慕斯糊倒入刚刚做好的盒子中,表面撒上芒果颗粒,放入冰箱冷藏4小时以上
14
超级好吃
15
大大的芒果颗粒