土豆含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质氨基酸及多种维生素矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的
方法/步骤
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洋葱洗净切成丝（不用太细）或者小块也是可以的
2
土豆切成片，不要太薄也不要太厚，太薄煎的时候容易碎，太厚不易熟
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土豆煎熟至带点焦焦的感觉，我是用不粘锅煎的所以没有出现焦黄的颜色，用铁锅或者不锈钢锅具是可以煎出焦黄的颜色的，煎好后呈出备用
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洋葱放至锅中炒熟
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然后放入煎好的土豆，我这里是放的自己做的辣椒酱，放老干妈也是可以的，再加入盐，鸡精，生抽
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最后放入孜然和葱花就可以出锅啦～
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做好了开始养生之旅吧