用中式大酱+韩式辣酱腌的牛肉，味道不错，酱香也很浓郁，很适合我的口味，而且一定，一定要就着大蒜吃，那叫一个香啊。
工具/原料
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牛肉150克
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大酱1大匙
3
韩国辣酱1大匙
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蒜5瓣
5
葱3段
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油适量
步骤/方法
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牛肉切片，不要太薄，大约0.5cm厚，这样比较有嚼头，口感好。
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大酱和辣酱混合均匀后，再把蒜片和葱段与酱料一起搅拌均匀。
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把牛肉和酱料混合，让牛肉充分裹上酱料，然后装入保鲜袋中，放进冰箱冷藏一夜。
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腌好后放入平底锅煎熟就可以了，煎牛肉的整个过程要用小小火，这样烤出来的牛肉会很嫩，而且一定要就着大蒜吃。
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