木耳最好的搭档就是白菜，把白菜和木耳放一起最好了
食材
1
大白菜 200克
2
泡好的黑木耳 250克
3
姜 1块
4
蒜 半个
5
盐 适量
6
蚝油 1勺
7
醋 2勺
8
水淀粉 适量
方法/步骤
1
黑木耳泡发好，洗干净
2
大白菜最好使用白菜帮，叶子也可以一起，把白菜帮切片
4
热锅倒油，把蒜和姜炒出香味
5
放入白菜片和木耳翻炒
6
用大火炒菜，炒的时候加入蚝油和盐和醋
7
炒均匀，白菜蔫了的时候加入水淀粉，稀一点就可以
注意事项
1
吃木耳的时候，木耳应用温水泡发，中依然紧缩在一起的不宜吃
2
黑木耳孕妇不宜吃