我国是一个喜欢美食的国度，我国自古以来就有很多不同的饮食方法，慢慢的这类饮食的方法，变成了现在各个不同的菜系，所以我国是世界上菜品最丰富的国家，随着我国的经济发展越来越好，人民对于饮食质量要求也越高。
工具/原料
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餐饮
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工作
方法/步骤
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现在很多的创业者都看上了餐饮业这个行业，因为餐饮业的发展适合我国的基本情况，我国老百姓都很喜欢饮食文化，所以开一家不错的餐厅和饭店是很好的一个选择，我国的消费水平越来越高，餐饮业必然也会越来越好。
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经营好自己的餐厅和饭店并不是很简单的事情，一般来说初期创业的朋友们可以开一些资金要求比较低的快餐和特色食品的饭店，这样经营起来比较灵活，也可以降低自己的资本投入，而且适合我国目前的国家发展。
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大型的餐饮行业现在的发展比较困难，因为国家提出节约，同时禁止公款吃喝的情况，许多大型的餐饮业都需要降低自己的门槛才可以得到真正的发展，大型餐饮行业应该开创新的经营模式，把资源更多的投向老百姓。
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餐饮业的发展需要做好本身的质量问题，现在很多的餐饮业已经开始注重自己的品牌，这是一个很好的发展趋势，我国的餐饮业也需要这样的经营模式，有了自己的品牌和口碑，才可以稳定自己的客源，增长自己的盈利模式。
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未来的餐饮业的发展还需要注意的事项是营销能力的增长，我国现在的很多餐饮行业不注意自己的宣传，尤其是一些地区性的特色餐饮行业，这方面个人建议应该加大特色食品的宣传和自己的餐饮特色，这样才可以走出更好的发展模式。
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餐饮行业一定要注意饮食的特色，最好能够研究出自己的特色口味，研究出适合你所在地区的人喜欢的口味，这样你的餐饮店面的生意就会好起来，不过这方面的研究比较困难，一定要有心理准备。
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餐饮行业目前竞争越来越激烈，因此建议大家不要参与一些大型饭店和餐饮店，因为这一点话风险会更大，而且生意不一定好。最好投资一个小饭店，这样会比较的容易一些！
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