鸡蛋西红柿，是北京人家里最常做的一道菜了，虽然制作起来很简单，但是这道菜富含丰富的营养，尤其西红柿还可以起到防晒的作用。
食材
1
鸡蛋 3
2
西红柿 2
3
油 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋磕入碗中，西红柿洗净，切滚刀块
3
倒入切好的西红柿，依次放入适量的糖和盐，翻炒均匀，带西红柿彻底软烂出汤之后即可出锅。
注意事项
西红柿如果事先去皮的话，用热水稍烫一下，即可很轻松的将皮剥下(展开)
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