玛芬蛋糕，操作简单的小点心
工具/原料
1
20克 无盐奶油
2
30克 玉米片
3
2个 鸡蛋
4
80克 蜂蜜
5
100克 色拉油
6
50克 柳橙汁
7
160克 低筋面粉
8
1/2匙 泡打粉
9
1/4匙 小苏打粉
10
60克 蔓越莓干.
步骤/方法
1
原料：A：无盐奶油20克，玉米片30克 B：全蛋两个，蜂蜜80克，色拉油100克，柳橙汁50克，低筋面粉160克，泡打粉1/2小匙，小苏打粉1/4小匙，蔓越莓干60克
2
奶油融化，放入玉米片，浸泡。
3
全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀，再加入色拉油搅拌均匀。加入柳橙汁，搅拌均匀。
4
面粉、泡打粉、小苏打粉过筛，用橡皮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊。加入蔓越莓干，继续用橡皮刮刀搅拌。用汤匙将面糊舀入纸模内约7分满。
5
在面糊上面放上适量的奶油玉米片。烤箱预热后，中层，180度烘烤25-30度左右。 .
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