今天给大家说说菱角常见吃法都有哪些,嘻嘻一起来看看啊~
方法/步骤
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菱角汤简单易做,搭配煎饼就是很棒的早餐。注意菱角不要太多啦~放点辣椒是另一种风味喔~
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清水煮菱角煮熟吃,是很常见的吃法。注意火不要太大,水量。
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菱角炖肉菱角炖肉也很好吃,汤好喝,肉好吃,菱角也超好吃。注意肉最好是五花肉,或者选用排骨,需要焯水,不宜太小块!
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菱角虾球汤这道汤也是营养丰富的喔,不仅适合招待客人,也是周末加餐的最佳菜单之一喔。注意不要放太多调料,姜蒜不可少。虾球需要炸一下,汤中还可以放笋,木耳,鹌鹑蛋(汤更浓郁)。
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菱粉糕简单好做注意做菱角糕的菱角要选老一点的,淀粉更足。蒸熟捣碎后一定要把残渣去掉,加入米粉和白糖一起拌好,切成块状,蒸熟就可以了。
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注意不要生吃菱角。生菱角寒气太重,生吃容易腹泻同时菱角由于是水生,所以外表皮极易有寄生虫。一次不要吃太多!脾胃不好的人尤其需要注意喔。
注意事项
最好熟吃
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