家里的黑芝麻还有不少想尽快吃完,这炸麻叶是最好的选择之一,用量大消耗的快,最主要的是很好吃。
食材
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面粉 300克
2
黑芝麻 25克
3
鸡蛋 2个
4
盐 4克
步骤/方法
1
原料:鸡蛋、面粉、熟黑芝麻
2
称量好面粉、黑芝麻、盐放面包桶内
3
将面粉和黑芝麻混合均匀后打入2个鸡蛋
4
开启和面程序和成面团饧20分钟
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将面团分成三份(便于操作)
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取一份擀成大圆片,擀的越薄越好
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来回折叠
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切段
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将段片铺开
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改刀如图所示
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对折继续改刀
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做成花样
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油温五成热时下生胚炸制
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炸至表面金黄即可