这是一道能处处肉味的素菜，不喜欢吃肉的朋友赶紧试一试啊。
食材
1
香菇 适量
2
面筋 适量
方法/步骤
1
锅里倒上适量食用油，加热放入160克香菇块。
2
中大火把香菇炒至微微发黄，再加上适量清水。
3
再加上一个大料、少许盐、五颗老抽、多一点的蚝油，大火煮开，轻轻的翻拌一下。
4
然后放上大概100克的面筋，翻拌一下用铲子压一压。
5
小火继续炖煮10分钟。
6
最后准备适量淀粉倒上清水调成水淀粉，淋入锅中，翻炒一下。
7
起锅前撒上适量青蒜末，翻炒均匀就可以装盘了。
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