说起可乐鸡翅大家都应该知道吧，这道菜可谓是老少皆宜，可口的不得了哦！嫌来无事的时候，就做做，给家里的老人小孩吃，一定会很棒哦！
食材
1
翅中或翅根 500g
2
料酒 一小匙
3
蒜 5瓣
4
辣椒 5-7个
5
鸡精 一小匙
6
精制盐 适中
7
白砂糖 一小匙
8
可乐 400毫升
方法/步骤
1
先把鸡翅洗干净，然后在鸡翅上划几道，这样容易入味
2
把划好的鸡翅放在烧开的热火中过一下，并把上面飘浮的白色沫沫飘干净
3
锅内放油，并烧热，接着在锅里放入过好的鸡翅炸一下，炸到两面都呈金黄色为好。
4
把炸好的鸡翅捞出，然后放入事先切好的蒜，辣椒进行爆炒。
5
再把炸好的鸡翅放入锅内，来回翻炒一下，放入少量料酒，并放入400毫升的可乐，可加入小量水，以免鸡翅过黑。
6
打开大火开始炖，大约过10分钟左右，放入适量的盐。然后开中火，待锅中的水快要干时，放入适量鸡精，盛出即可。
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