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秋葵蛋炒饭详细做法

对孕妇和宝宝都非常有益,说说孕妇吃秋葵的好处:秋葵中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对孕妇和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。
食材
1

鸡蛋 2个

2

秋葵 100g

3

辣椒 2个

4

盐 3克

5

生抽 1勺

6

花生油 30克

7

胡椒粉 1勺

8

大葱 一根

9

大蒜 2瓣

方法/步骤
1

准备材料:鸡蛋2个,秋葵100克,大蒜2瓣,大葱一根

2

大葱切碎,大蒜切末,辣椒斜切成段  http://www.wwwsb138.com

3

秋葵洗净切成薄片

4

鸡蛋打散加入适量盐调均

5

锅里放入花生油烧热,倒入打散的鸡蛋炒碎

6

把炒好的鸡蛋刨到一边,再放入葱蒜,辣椒炒香

7

放入秋葵翻炒均匀

8

调入半勺盐,1勺胡椒粉

9

再放入一碗饭,翻炒均匀,加入少许生抽

10

转大火加入葱末炒均匀,即可熄火

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