秋葵以前在导师的空间里看到过，她种了不少，看到了采摘和她做出来的菜。一直很好奇这个菜到底是什么味道。昨天去超市购物，一直感觉很贵的秋葵价格终于到了4块。买上几个尝尝。为了体验秋葵本来的味道，做了个蚝油秋葵。
食材
1
秋葵 半斤
2
油 四分之一勺
3
花椒面 1g
4
盐 1g
5
蚝油 1勺
6
味精 1g
方法/步骤
1
秋葵放到水中加一点盐浸泡10分钟后用流水重新干净
2
把秋葵的蒂去掉，切成小段
3
准备一段葱，切成葱花
4
放开水中焯3分钟，捞出来
5
开火后做油锅，放入一点油，放入葱花和花椒面炒出香味
6
倒入炒好的秋葵段
7
翻炒一下后，放入一盐，一勺蚝油
8
再炒一分钟左右
9
撒味精即可出锅
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