猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等。
食材
1
三丁包子 1只
2
油糕 1只
3
腰花蛋汤 1碗
4
猕猴桃 一个
方法/步骤
1
准备工作：头天晚上将猪腰洗净切片，开水烫一烫，烫出血水后，用清水过一过，再用生姜、料酒、圆葱、淀粉、盐搅拌均匀放置冰箱内，包子、油糕从冰箱冷冻室中取出放到冷藏室；
2
早晨起来：从冰箱中取出腰片、包子、油糕，先将包子、油糕放入锅内隔水蒸；
3
接着取一只小砂锅，砂锅内放入清水，在烧水的同时将猕猴桃切开放入碗内；
4
水开后将腰片放入，煮开后，还有一点浮沫用勺子撇除，放入鸡蛋液，放入色拉油，再次烧开后关火。
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