软糯清香的南瓜和鸡块一起烩一锅米饭，是最幸福的秋天味道了
食材
1
鸡块 350克
2
香菇 13克
3
板栗南瓜 120克
4
大米 15克
5
酱油 3克
6
白胡椒 9克
7
盐 5克
8
橄榄油 7克
方法/步骤
1
香菇需要提前泡发，准备食材
2
大米需要提前泡20分钟
3
香菇泡发好后切块，不需要切的太小，十字切开或者切厚片都可以
4
接下来要用的就是少量油、酱油、白胡椒、香菇水和盐。
5
热锅放入少量橄榄油后，放入鸡块翻炒至几乎全部变色，放入南瓜和香菇翻炒
6
翻炒出香味后，加入香菇水、酱油、白胡椒粉和盐
7
收汁后，将南瓜香菇鸡块盖在米饭上，火焖煮10分钟。完成
注意事项
鸡块也可以用鸡腿肉，原菜单用的鸡腿肉。
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