炝拌四素？听名字就很不错吧，下面就跟我一道来学学吧。
工具/原料
金针菇，黄瓜，紫甘兰，干豆腐皮，蒜三瓣，盐，少许糖，辣椒油，芝麻香油。
方法/步骤
1
将黄瓜、紫甘兰、干豆腐分别切丝，装盆备用；
2
烧开水，放入摘洗干净的金针菇烧烫变软捞出，过凉，沥水，放入1的盆中；
3
在盆中放入蒜末、盐、少许糖、香油和适量辣椒油，拌匀即可。
注意事项
按照上述步骤，慢慢来操作即可，你也能做出人间美味的！
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