娃娃菜在我们湖北又被称作儿菜,它含有丰富的维生素、纤维素,味道独特,香脆可口,今天就来介绍一下家常娃娃菜的做法。
食材
1
儿菜 400g
2
腊肉 100g
3
大蒜 5g
方法/步骤
1
将儿菜去掉皮和老茎,洗净备用;
2
将儿菜切成厚薄均匀的片备用;
3
将大蒜去掉皮,切碎备用;
4
将腊肉洗净切成片备用;
5
将切好的腊肉放入锅中,翻炒出油;
6
加入切好的大蒜爆香;
7
将切好的儿菜倒入锅中,迅速翻炒一会;
8
加入适量豌豆酱;
9
加入适量食盐;
10
起锅,美味的家常娃娃菜就做好了。
上一篇:怎么做清炒娃娃菜?
下一篇:家常菜-念想家的娃娃菜炒肉片