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家常娃娃菜的做法

娃娃菜在我们湖北又被称作儿菜,它含有丰富的维生素、纤维素,味道独特,香脆可口,今天就来介绍一下家常娃娃菜的做法。
食材
1

儿菜 400g

2

腊肉 100g

3

大蒜 5g

方法/步骤
1

将儿菜去掉皮和老茎,洗净备用;

2

将儿菜切成厚薄均匀的片备用;

3

将大蒜去掉皮,切碎备用;

4

将腊肉洗净切成片备用;

5

将切好的腊肉放入锅中,翻炒出油;

6

加入切好的大蒜爆香;

7

将切好的儿菜倒入锅中,迅速翻炒一会;

8

加入适量豌豆酱;

9

加入适量食盐;

10

起锅,美味的家常娃娃菜就做好了。

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