大米蛋白粉富含18种氨基酸，营养丰富且均衡，也因其独特的低敏性特点，被很多高端食品饮料所青睐，其安全、易消化的特点，对一些特定人群很有帮助；具体他有哪些独特特点呢？
工具/原料
1
大米蛋白粉
2
检测仪器
方法/步骤
1
100%非转基因，有自己的转基因检测设备的使用，可以从源头上控制大米原料都是优质且非转基因的；
2
低过敏性，蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白，很多蛋白都含有可让一部分人过敏的过敏因子，而大米是唯一可以免于过敏实验的谷物，而且大米蛋白至今尚未发现有过敏性案例；
3
氨基酸配比合理，大米蛋白质中富含18种搭配，其必需氨基酸组成最为接近WHO 推荐蛋白质氨基酸最佳模式；
4
易消化性和易吸收性，它们含有的8种人体必须且不能自身合成的氨基酸构成模式与人体的需求模式基本一致；
5
与动物蛋白比较，大米蛋白不含胆固醇、脂肪和乳糖，对人体的安全与健康更有利；
注意事项
1
大米蛋白粉的优势特点，正在被人们所重视并应用，要控制其品质，必须在源头上下功夫，在生产工艺上下功夫；
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食品安全，人人有责，用最好的材料，才能做出让放心安全的食品产品；
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