家里人都喜欢吃饺子,几乎每个周都会包一次,这次包的是卷心菜的,大家都说好吃。这个季节卷心菜正当季,既新鲜又营养。
食材
1
卷心菜 1个
2
猪肉 400克
3
油 3勺
4
味极鲜酱油 1勺
5
盐 适量
6
鸡精 适量
步骤/方法
1
面粉加入水揉成面团醒一会。
2
猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
3
卷心菜洗净控水后切碎,撒点盐腌一会挤掉水分。
4
卷心菜和猪肉放入干净盆中,加入点小葱碎,加入油,盐,鸡精,味极鲜酱油拌匀成馅。
5
面团醒好了,揉匀揉成长条,切成剂子。
6
将剂子按扁后擀成饼。
7
取一个饼,放入馅料。
8
包成饺子。
9
全包好了。
10
入锅煮熟。饺子全部翻个肚皮鼓鼓的就煮熟了。
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